临空区开了所“咖啡学校”，生豆进口到门店创业全链条打通

咖啡香里育人才

凯喜培训（临空校区）开业

集教学实训、等级认定、品鉴交流于一体，打通咖啡全产业链人才通道

星沙时报11月11日讯（记者 柳峥）11月11日，长沙凯喜职业技能培训学校（临空校区）在长沙自贸临空区正式开业。活动现场，咖啡爱好者、园区企业职工、行业从业者齐聚一堂，沉浸式体验手冲、拉花等咖啡制作，在醇香氛围中共同见证临空咖啡人才培育新阵地亮相。

“我们选择落地长沙自贸临空区，正是看中这里咖啡全产业链集聚的优势，希望依托临空口岸、综保区咖啡生豆进口的便利条件，打通‘生豆进口—烘焙加工—人才培育—门店就业创业’的完整链条。”校区负责人方璐在开业现场接受记者采访时介绍。

长沙凯喜职业技能培训学校是专注咖啡技能培育、职业认定、创业孵化的专业培训机构。本次投用的临空校区，区别于普通商业咖啡店，定位为集教学实训、等级认定、精品品鉴、行业交流于一体的专业咖啡研学空间。校区硬件配套完善，设置咖啡、调饮、西式面点多个专业实训室，配套独立理论教室，可同时容纳80人开展教学、考核，具备国家咖啡师职业技能等级认定资质。课程体系丰富多元，既开展国家人社部咖啡师职业技能培训，也开设SCA国际咖啡师课程、门店创业孵化课，兼顾职业考证、专业进阶与创业指导需求。

开业现场，教学实训区人气十足。不少咖啡爱好者在老师的指导下动手实操，研磨咖啡豆、调试水温、尝试手冲萃取，还有爱好者体验拉花创作，在一次次练习中体会咖啡风味变化，近距离感受精品咖啡的魅力。

谈及校区后续规划，方璐表示，学校将在公益赋能与产业对接上双向发力。一方面面向失业群体、农村转移劳动力开展公益技能培训，帮助学员掌握一技之长、实现稳定就业；另一方面联动周边咖啡企业、高校、商圈，定向输送持证咖啡人才，同时承接研学实践、企业团建、咖啡赛事等各类活动。“我们希望把这里做成临空咖啡产业的人才孵化基地，补齐产业链人才短板，助力长沙县咖啡产业持续做大做强。”

咖啡产业链是长沙自贸临空区重点打造的产业赛道。园区依托空港口岸、综保区保税、航空物流独特优势，打通海外生豆进口、保税仓储、烘焙加工、品牌孵化、展示交易等环节，着力构建“原料进口—精深加工—品牌运营—人才培育—终端消费”的完整产业生态，打造中部精品咖啡产业集聚高地。人才培育是支撑产业持续扩容的关键配套，园区持续完善培训、研学等配套场景，推动咖啡产业由加工贸易向文化、教育、消费多元延伸。

长沙凯喜职业技能培训学校（临空校区）的落地运营，是园区咖啡产业链补链强链的重要举措，带来“产业+教育+体验”融合的全新业态。这里既是咖啡技能人才的实训孵化基地，也是园区企业客商休闲社交、产业资源对接的交流平台，串联起上游原料加工、中游品牌孵化、下游消费体验，打通产业端、人才端与消费端的通道。

下一步，长沙自贸临空区将持续做强咖啡特色产业链，招引咖啡跨境贸易、烘焙生产、品牌运营、教育培训类主体，持续丰富产业应用场景，培育产业新动能，以咖啡特色产业赋能临空经济高质量发展，让咖香成为园区亮眼的产业名片。